牛奶

药膳
［名称］牛奶、牛乳。
［性味］味甘，性平。
［归经］入心、脾、肺、胃经。
［作用］补气血、益肺胃、生津润肠。用于久病体虚，气血不足，营养不良，噎膈反胃，胃及十二指肠溃疡，消渴，便秘。
［成分］蛋白质、八种人体必需氨基酸、脂肪（其中有低级脂肪酸和卵磷脂）、乳糖、钙、磷、铁、多种维生素等。